銀座フルーツガーデンが
選ばれる4つの強み
銀座フルーツガーデンでは、
季節にあわせた旬野菜を使ったメニュー提案はもちろんのこと、
お料理のメニューで使用する野菜・果物のコストダウンの
提案に全力に取り組んでおります。
安定した
商品供給システムの構築
豊洲市場をはじめ都内・地方各市場を熟知した仕入れ担当者による大量一括仕入れで、安定供給を実現。相場変動の激しいキャベツ・レタス類は市場・産地との直接契約により、安定した価格と品質をお約束します。
長年培った市場・産地とのつながりを活かし、安心価格での野菜供給が可能。独自の仕入れネットワークと最新情報で、飲食店様を徹底サポートいたします。
プロが目利きした
厳選野菜をご提案
豊洲市場にて、ベテラン社員が毎朝目利きした新鮮野菜を仕入れ、定番から旬野菜、珍しい品種、インスタ映え野菜まで幅広く取り揃えます。
各産地の生産者様とも精通し、伝統野菜・促成栽培・輸入野菜など、あらゆるニーズに対応。市場での仕入れられない野菜は無いと言っても過言ではありません。
お客様のどんなご要望にもお応えする商品力が私たちの強みです。
小ロットにも対応した
カット野菜
提携工場での製造により、安心安全な品質とコスト削減を両立したカット野菜をご提供。下処理不要で人件費・手間を大幅削減できます。
数十パターンの切り方から選択可能で、千切りキャベツや大根つまなど、厨房設備に関わらずご利用いただけます。大根つまは最少ロット100gから対応。
通常野菜と一緒に効率的に配送し、まとめてお届けいたします。
ガッチリとした営業サポート
営業スタッフが仕入れのお悩みから旬野菜の活用法、トレンドメニューまでトータル提案。
季節に合わせたメニュー提案はもちろん、コストダウンのご相談も全力でサポートします。伝統野菜や輸入野菜など、新しい野菜のコンサルティングも実施。
どんな小さなご質問でもお気軽にご相談ください。
銀座フルーツガーデンが
選ばれる理由
豊洲市場15年の実績が生む
確かな差別化ポイント
野菜専門卸としての
販売量
- 長年培ってきた豊洲市場での仕入ルート
- 大量仕入れでコストダウンを実現
- 旬のもの、珍しい野菜もお任せください
豊富な提案と
スピード対応
- 小ロットからカット野菜をご提供
- 定番から珍しいものまで幅広い商品力
- 迅速かつ確実に届けられる配送システム
多様な
発注方法
LINE、メール、FAX、インフォマートなど
多様な発注方法に対応
品質管理・安全への
取り組み
プロの目利きと豊洲市場直送の
安心品質
豊洲市場での厳選仕入れ
品質管理の要となるのは、経験豊富なバイヤーによる厳格な選別です。
毎朝の豊洲市場において、入荷された野菜一つ一つの状態を目視で確認し、当社の品質基準をクリアした商品のみを仕入れています。
この徹底した品質管理により、お客様には常に最高品質の野菜をお届けすることができます。
最新設備による品質保持
最新の冷蔵設備で出荷直前まで鮮度を保ちます。
せっかく厳選した野菜も、配送までの品質管理が不十分では意味がありません。
私たちは設備投資にも力を入れ、お客様に最高の状態でお届けすることをお約束いたします。
提案力
飲食店の皆様がメニューに差をつけるご提案力がウリです。経験豊富な営業スタッフが、お客様の業態やメニューコンセプトに最適な野菜をご提案いたします。
季節の旬野菜を活用した新メニューの開発から、コストを抑えた代替野菜まで幅広くサポート。
伝統野菜や輸入野菜など、他店との差別化を図れる特殊な商材もご用意いたします。
お気軽にお問い合わせください
業務用野菜
仕入れのご相談
飲食店から病院･福祉施設まで業務用野菜の仕入れを
トータルでサポートさせていただきます。
